この展示会は、次の展示会の一部として開かれます
- フードファクトリー(FF)2026【食品工場改善展】東2・3ホールいまここ
- 会期
- 2026年11月11日(水)〜13日(金)各日 10:00〜17:00
- 会場
- 東京ビッグサイト東ホール
- 入場
- 要事前登録（入場料の記載なし）
展示会要約
食品産業センターと日本食品衛生協会が主催する、食品工場の改善に特化した専門展です。エンジニアリング・設備・改修、食品機械、省力化設備、工場設備・部品、省エネ・環境対策、災害・事故対策、企業誘致・立地が出展対象で、東京ビッグサイトでFOOD展2026の構成展として開かれます。WEBからの事前来場登録が必要で、入場料は主催者サイトに記載がありません。
最終確認日 2026-09-03／掲載内容は変更される場合があります。
この展示会はあなた向けか
食品産業の事業者を対象とする専門展です。主催者は食品メーカー、飲料メーカー、プロセスセンター、セントラルキッチン、外食チェーンの、生産・工務部門、工場長、施設責任者、経営・企画部門を来場対象として案内しています。
向いている人・向いていない人を見る
向いている人
食品工場の設備更新や省力化を検討している
エンジニアリング・設備・改修、食品機械・設備、省力化設備・機器、工場設備・部品が出展対象です。
省エネ・災害対策・立地もあわせて見たい
省エネ・環境対策、災害・事故対策、企業誘致・立地が出展対象に含まれています。
食品安全や物流の専門展もまとめて回りたい
FOOD展の構成展として、フードセーフティジャパン、フードディストリビューション、フードシステムソリューション、惣菜・デリカJAPANが同じ会場に並びます。
向いていない人を見る
向いていない人
一般の消費者として来場したい
食品産業の事業者を対象とする専門展で、登録フォームは勤務先の業種・職種の入力が必須です。
無料かどうかを確かめてから行きたい
入場料は主催者サイトにも登録フォームにも記載がありません。当サイトでは無料とは表示していません。主催者に確認してください。
本展単体の実績で規模を測りたい
主催者が公表している来場者数・出展者数はFOOD展全体の値で、本展単体の数値は公表されていません。
担当別に確かめられることを見る
担当別に見た、来場して確かめられること
- 食品メーカー・飲料メーカー工場の設備更新と省力化の選択肢を比較したい
- プロセスセンター・セントラルキッチン製造ラインの機械と衛生設備を実機で確かめたい
- 外食チェーン自社工場の効率化に使える設備を探したい
- 生産・工務部門・工場長・施設責任者省エネ・災害対策を含む工場の改善策をまとめて見たい
- 経営・企画部門工場の新設・移転に関わる立地や誘致の情報を集めたい
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出展製品・サービス分野
主催者は出展分野を次のとおり案内しています。分野ごとの出展者数は公表されていません。
エンジニアリング・食品機械・省力化設備・工場設備の分野を見る
エンジニアリング・設備・改修
食品工場のエンジニアリング、設備、改修が出展対象です。
食品機械・設備
食品の製造・加工に使う機械と設備が出展対象です。
省力化設備・機器
省力化のための設備と機器が出展対象です。
工場設備・部品
工場の設備と部品が出展対象です。
省エネ・災害・企業誘致・特設 食品工場を支える機械要素ゾーンの分野を見る
省エネ・環境対策
省エネルギーと環境対策の製品・サービスが出展対象です。
災害・事故対策
災害と事故への対策が出展対象です。
企業誘致・立地
企業誘致と工場立地に関する出展が対象です。
特設 食品工場を支える機械要素ゾーン
電子・機械部品、機械要素部品、配管・構造部品、油空圧機器、メンテナンス製品、ねじ・ばねなどが集まります。
分野名は FOOD展2026 開催概要（構成展・主催・会期・会場・事務局） の記載（2026-09-03 確認）。説明文は当サイトが分野名と来場対象の範囲で補ったものです。
規模と実績
今回の見込み数値は公表されていません。前回の数値はFOOD展全体（構成5展の合同）の値で、本展単体の実績は公表されていません。
数値と前回の記録を見る
前回の来場者数（FOOD展全体）
19,771名確定値19,771名（確定値・同時開催を含む合計）
範囲：同時開催を含む合計／取得日 2026-09-03
前回（FOOD展2025・2025年10月15〜17日・東京ビッグサイト）の3日間合計。氏名・会社名等を登録した人数で会期中1カウント（同日再入場を含むのべ人数は52,012名）。構成5展の合同全体の値で、本展単体の値は公表されていない
前回の出展者数（FOOD展全体）
208社発表値208社（発表値・同時開催を含む合計）
範囲：同時開催を含む合計／取得日 2026-09-03
前回（FOOD展2025）の出展者数。2025年9月17日時点の会期前発表（共同出展を含む）。構成5展の合同全体の値
開催概要
会期・会場・入場条件はページ上部にあります。
開催時間・アクセス・同時開催を見る
- 開催時間
- 11/11(水) 10:00〜17:00／11/12(木) 10:00〜17:00／11/13(金) 10:00〜17:00
- 住所
- 〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1東京ビッグサイト 東ホール
- アクセス
- りんかい線 国際展示場駅から徒歩約7分／ゆりかもめ 東京ビッグサイト駅から徒歩約3分／BRT 新橋駅から国際展示場駅まで約17分／空港から 羽田空港からリムジンバスで約25分
- 主催
- 公益社団法人日本食品衛生協会共催: 一般財団法人食品産業センター／後援: 農林水産省・厚生労働省・経済産業省／事務局: FOOD展事務局（アテックス株式会社内）
- 同時開催
- 構成展示会は「全体」の枠にまとめています。ほかは当サイトの確認範囲では該当なし
- 問い合わせ
- FOOD展事務局（アテックス株式会社内・03-3503-7661）
会期・時間は 主催者の公式サイト の記載によります（2026-09-03 確認）。
主催者情報
公益社団法人日本食品衛生協会が主催しています。
主催者・所在地・連絡先を見る
- 主催者
- 公益社団法人日本食品衛生協会
- 代表者
- 理事長 三田芳裕
- 設立
- 1948年11月
- 所在地
- 東京都台東区寿4丁目15番7号
- 電話
- 03-5830-8801
当サイトは公開情報をもとに掲載しています。掲載内容の誤りはお問い合わせからお知らせください。
この分野の現地レポートを読む
参加した人・取材した人の記事を、BizExpo の紹介文で案内しています。記事は別のイベントや過去の開催回のもので、フードファクトリー(FF)2026 -食品工場改善展-の内容ではありません。
同じ会期に開かれるFOOD展2026【食品産業の複合展】の現地レポートがあります。1件の紹介を読む
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掲載元・出典（公開資料・確認日を見る）
- FOOD展2026 開催概要（構成展・主催・会期・会場・事務局）（会期・会場・主催・後援・構成展・2026-09-03 確認）
- FOOD展2026 出展のご案内（出展分野・来場対象）（出展分野・特設ゾーン・来場対象・2026-09-03 確認）