この展示会は、次の展示会の一部として開かれます
全 7 展が同じ会場・同じ会期。1 回の来場であわせて回れます。
- フードシステムソリューション(F-SYS)2026【給食・大量調理展】東2・3ホール
- フードセーフティジャパン(FSJ)2026【食品安全・衛生対策展】東2・3ホールいまここ
- フードディストリビューション(FD)2026【食品物流改善展】東2・3ホール
- 惣菜・デリカJAPAN(SDJ)2026【惣菜・中食産業展】東2・3ホール
- FOOD-DX 2026東2・3ホール
- ほか 2 展は全体のページで見る ›
- 会期
- 2026年11月11日(水)〜13日(金)各日 10:00〜17:00
- 会場
- 東京ビッグサイト東ホール
- 入場
- 要事前登録（入場料の記載なし）
展示会要約
食品産業センターと日本食品衛生協会が主催する、食の安全・安心をテーマにした専門展です。異物混入対策、衛生資材、サニタリー部品、検査・分析、有害生物対策、労働安全対策と、特設の洗浄・殺菌ゾーンが出展対象で、東京ビッグサイトでFOOD展2026の構成展として開かれます。WEBからの事前来場登録が必要で、入場料は主催者サイトに記載がありません。
最終確認日 2026-09-03／掲載内容は変更される場合があります。
この展示会はあなた向けか
食品産業の事業者を対象とする専門展です。主催者は食品メーカー、飲料メーカー、食品スーパー、外食チェーン、レストラン・ホテルの、品質管理部門、品質保証部門、食品衛生責任者、施設責任者、開発部門を来場対象として案内しています。
向いている人・向いていない人を見る
向いている人
食品の安全・衛生対策の製品をまとめて比較したい
異物混入対策、衛生資材、サニタリー部品、検査・分析、有害生物対策、労働安全対策が出展対象です。
洗浄・殺菌の機器と薬剤を実物で見たい
特設の洗浄・殺菌ゾーンに施設洗浄機器、容器・コンテナ洗浄機、食品洗浄機、洗剤・薬剤などが集まります。
食品工場や物流の専門展もまとめて回りたい
FOOD展の構成展として、フードファクトリー、フードディストリビューション、フードシステムソリューション、惣菜・デリカJAPANが同じ会場に並びます。
向いていない人を見る
向いていない人
一般の消費者として来場したい
食品産業の事業者を対象とする専門展で、登録フォームは勤務先の業種・職種の入力が必須です。
無料かどうかを確かめてから行きたい
入場料は主催者サイトにも登録フォームにも記載がありません。当サイトでは無料とは表示していません。主催者に確認してください。
本展単体の実績で規模を測りたい
主催者が公表している来場者数・出展者数はFOOD展全体の値で、本展単体の数値は公表されていません。
担当別に確かめられることを見る
担当別に見た、来場して確かめられること
- 食品メーカー・飲料メーカー異物混入対策と検査・分析の製品を比較したい
- 食品スーパー・外食チェーン・レストラン・ホテル店舗や厨房の衛生管理に使える資材と機器を探したい
- 品質管理・品質保証部門検査・分析と有害生物対策の最新動向を知りたい
- 食品衛生責任者・施設責任者洗浄・殺菌の機器と薬剤を実物で確かめたい
- 開発部門衛生設計に使えるサニタリー部品を探したい
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出展製品・サービス分野
主催者は出展分野を次のとおり案内しています。分野ごとの出展者数は公表されていません。
異物混入対策・衛生資材・サニタリー部品・検査の分野を見る
異物混入対策
異物混入を防ぐ製品・技術が出展対象です。
衛生資材
衛生資材が出展対象です。
サニタリー部品
サニタリー仕様の部品が出展対象です。
検査・分析
検査と分析の機器・サービスが出展対象です。
有害生物対策・労働安全対策・特設 洗浄の分野を見る
有害生物対策
有害生物の対策が出展対象です。
労働安全対策
労働安全の対策が出展対象です。
特設 洗浄・殺菌ゾーン
施設洗浄機器、容器・コンテナ洗浄機、機器洗浄機、食品洗浄機、洗剤・薬剤などが集まります。
分野名は FOOD展2026 開催概要（構成展・主催・会期・会場・事務局） の記載（2026-09-03 確認）。説明文は当サイトが分野名と来場対象の範囲で補ったものです。
規模と実績
今回の見込み数値は公表されていません。前回の数値はFOOD展全体（構成5展の合同）の値で、本展単体の実績は公表されていません。
数値と前回の記録を見る
前回の来場者数（FOOD展全体）
19,771名確定値19,771名（確定値・同時開催を含む合計）
範囲：同時開催を含む合計／取得日 2026-09-03
前回（FOOD展2025・2025年10月15〜17日・東京ビッグサイト）の3日間合計。氏名・会社名等を登録した人数で会期中1カウント（同日再入場を含むのべ人数は52,012名）。構成5展の合同全体の値で、本展単体の値は公表されていない
前回の出展者数（FOOD展全体）
208社発表値208社（発表値・同時開催を含む合計）
範囲：同時開催を含む合計／取得日 2026-09-03
前回（FOOD展2025）の出展者数。2025年9月17日時点の会期前発表（共同出展を含む）。構成5展の合同全体の値
開催概要
会期・会場・入場条件はページ上部にあります。
開催時間・アクセス・同時開催を見る
- 開催時間
- 11/11(水) 10:00〜17:00／11/12(木) 10:00〜17:00／11/13(金) 10:00〜17:00
- 住所
- 〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1東京ビッグサイト 東ホール
- アクセス
- りんかい線 国際展示場駅から徒歩約7分／ゆりかもめ 東京ビッグサイト駅から徒歩約3分／BRT 新橋駅から国際展示場駅まで約17分／空港から 羽田空港からリムジンバスで約25分
- 主催
- 公益社団法人日本食品衛生協会共催: 一般財団法人食品産業センター／後援: 農林水産省・厚生労働省／事務局: FOOD展事務局（アテックス株式会社内）
- 同時開催
- 構成展示会は「全体」の枠にまとめています。ほかは当サイトの確認範囲では該当なし
- 問い合わせ
- FOOD展事務局（アテックス株式会社内・03-3503-7661）
会期・時間は 主催者の公式サイト の記載によります（2026-09-03 確認）。
主催者情報
公益社団法人日本食品衛生協会が主催しています。
主催者・所在地・連絡先を見る
- 主催者
- 公益社団法人日本食品衛生協会
- 代表者
- 理事長 三田芳裕
- 設立
- 1948年11月
- 所在地
- 東京都台東区寿4丁目15番7号
- 電話
- 03-5830-8801
当サイトは公開情報をもとに掲載しています。掲載内容の誤りはお問い合わせからお知らせください。
この分野の現地レポートを読む
参加した人・取材した人の記事を、BizExpo の紹介文で案内しています。記事は別のイベントや過去の開催回のもので、フードセーフティジャパン(FSJ)2026 -食品安全・衛生対策展-の内容ではありません。
同じ会期に開かれるFOOD展2026【食品産業の複合展】の現地レポートがあります。1件の紹介を読む
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掲載元・出典（公開資料・確認日を見る）
- FOOD展2026 開催概要（構成展・主催・会期・会場・事務局）（会期・会場・主催・後援・構成展・2026-09-03 確認）
- FOOD展2026 出展のご案内（出展分野・来場対象）（出展分野・特設ゾーン・来場対象・2026-09-03 確認）